卤猪蹄

作者： 川味点点

自己做卤菜，好吃又卫生。

用料

• 冰糖 克
• 生抽 勺
• 猪蹄 只
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 姜 片
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 八角 个
• 桂皮 块

卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净加入盐、料酒、姜葱腌一天。腌好后的猪蹄洗净掉水备用。

步骤 2

白糖放入锅中炒出颜色加入开水。

步骤 3

锅中加入适量水，放入猪蹄及炒好的糖色水，大料、盐、料酒、生姜、花椒、少许生抽，水开后转小火，煮一个小时关火，关火后焖一会捞出即可食用。

菜谱创建时间：2020-06-27 12:57:13