阳春面/清汤面🍜

作者： 顾小伦的七

喜欢吃汤面 可又嫌呛汤麻烦 而且那样煮出来的面条黏糊糊的 一点也不清凉😂😂 这样做出来的面 面汤清凉 面也很有嚼劲

用料

• 面条 一人份（100g左右）
• 盐 一小勺
• 猪油 一大勺
• 酱油 一大勺
• 醋 一小勺
• 热水 一壶
• 虾皮 适量（可不放 看个人喜好）
• 小葱 适量
• 胡椒粉 适量（可不放 看个人喜好）

阳春面/清汤面🍜的做法步骤

步骤 1

一小勺（左）一大勺(右)

步骤 2

烧一锅水 待水开放入面条

步骤 3

在煮面期间将酱油 虾皮 葱花 盐 醋和胡椒粉混合

步骤 4

煮好的面捞到提前备好的凉水里过凉

步骤 5

起锅烧油 注意火不要开太大小心油会溅出来 放根筷子筷子周围有小气泡即可

步骤 6

热好的油倒入葱花碗中 也要注意安全

步骤 7

葱花碗里倒开水 捞出冷水里的面条放入

步骤 8

当当当👏👏👏 吸溜吸溜超过瘾😍😍

阳春面/清汤面🍜的小贴士

调料按照自己的口味适当调整 像我比较重口味一点 一勺盐刚刚好 可一定一定按照自己口味哦

菜谱创建时间：2020-06-27 12:44:59