彩虹面条

作者： 颐辰物语AmIgO

用料

• 营养面 适量（按各家的食量）
• 海帶苗 适量（不用太多）
• 黑虎虾 8只
• 脆皮肠 两根
• 蠔油 适量
• 麻油 适量
• 白芝麻 少许

彩虹面条的做法步骤

步骤 1

彩虹面条

步骤 2

海带苗

步骤 3

海帶苗清洗掉表面的盐，剪碎备用

步骤 4

黑虎虾

步骤 5

黑虎虾去头去壳，肠仔切小块

步骤 6

水开放虾头，煮20分鐘左右，將虾头撈起

步骤 7

放海帶苗，水開後便可关火，不要煮太久，放一點點胡椒粉增加風味，湯底备用

步骤 8

虾仁和肠仔煎到金黃，备用

步骤 9

每個顏色的面條各拿一小把

步骤 10

水開放面条

步骤 11

面条捞起，放一點蠔油和麻油攪拌均勻

步骤 12

放汤底，蝦仁、腸仔裝飾，灑上一點白芝麻

步骤 13

上桌

步骤 14

開吃，面很滑，汤底鮮甜

步骤 15

開吃

步骤 16

開吃

步骤 17

開吃

菜谱创建时间：2020-06-27 12:10:19