百香果腌黄瓜

作者： 十元一个小能手

适合夏天～清爽开胃！泡的百香果醋水还可以喝哦～

用料

• 百香果 3～5个（中等大小）
• 水果黄瓜（小黄瓜） 2根
• 萝卜 0.5根
• 白醋/米醋 200克
• 糖 100克
• 小米辣 2～3根

百香果腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

由于是第一次尝试所以每一步没有详细的拍照记录，但是其实很简单的，主要就是百香果，醋，还有糖的比例。调到合适自己的口味就好！

步骤 2

①先加入3～5个中等大小的百香果 ②我用的醋和糖的比例是2：1。大家可以根据自己的口味和黄瓜红萝卜的分量调节 ③对了，糖我用的不是白砂糖，用的是0卡的赤藓糖醇，吃太多白砂糖不好～ ④放入黄瓜红萝卜之后，可以尝尝味道，合适了之后就密封放冰箱冷藏8小时左右，我是前一天晚上11点弄好，第二天中午才吃的。期间9点的时候拿出来翻了一下，让黄瓜泡得更均匀。 ⑤在吃的前2～3个小时的时候可以放入小米辣。小米辣不要过早放进去，怕越泡越辣，到时候水就不能喝了…… ⑥ 冷藏最多可以保存3天，当然越早吃完越好啦～真的很开胃！适合夏天

菜谱创建时间：2020-06-27 09:57:52