黄油切成小块,室温放软,用手一戳透了就行~放入糖粉,打发到黄油颜色变浅体积膨胀。
放入0.5克盐,筛入低筋面粉,杏仁粉,和成团,面团里加两滴可食用色素,这样烤出来颜色好看,揉均匀。
分成5克左右的小剂子,团成圆形,放入预热好的烤箱170度15分钟,烤好取出放凉。
巧克力隔温水融化到粘稠巧克力酱的状态,挤在饼干上,两个粘起来,用杏仁片做翅膀,巧克力画出来眼睛就可以啦。
可可爱爱~