酸辣凉拌荞麦面-夏季好吃又开胃

作者： 爱吃香肠的三五

想吃冷面，不会做🤣，做个简单的凉拌还是可以的，凉拌面🍜的配料太多就随便做个沙拉🥗

用料

• 荞麦面 150克
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1根
• 鸡胸肉 1块
• 白芝麻 1小勺
• 酱油 3勺
• 醋 2勺
• 辣椒面 1勺
• 小米椒 1个
• 蚝油 半勺
• 蒜 3瓣
• 土豆 1个
• 西兰花 少量
• 花生米 1勺

酸辣凉拌荞麦面-夏季好吃又开胃的做法步骤

步骤 1

把配菜洗干净，黄瓜🥒切成丝

步骤 2

西兰花，土豆，鸡胸肉分别煮熟

步骤 3

荞麦面煮熟，捞出过冷水，沥干

步骤 4

蒜切碎，小米椒，白芝麻，一勺辣椒面

步骤 5

浇上热油

步骤 6

辣椒油里加入三勺酱油，两勺醋，半勺蚝油，糖和盐少许。勺子就是平时吃饭的大小。

步骤 7

鸡胸肉撕成细条，配料准备好

步骤 8

装碗，放上面，铺上配料，撒点花生米，淋上之前调好的汁

步骤 9

两碗面的配料剩下的跟土豆拌一起，淋上沙拉酱，完事

步骤 10

大口吃面🍜😜😜

菜谱创建时间：2020-06-26 23:24:08