超级美味的烤羊肉（烤箱版）

作者： timoboo

对美食的喜好，真的会随着年龄增长，越来越返璞归真到孩提时期，我是新疆生长的汉族小姐姐，所以时不时的就会想念新疆美食，烤羊肉当然是最重要的美食之一，烤箱也能实现。

用料

• 羊肉 500克
• 鸡精 1勺
• 辣椒粉 拿出烤箱后，根据喜好均匀撒在烤羊肉上
• 盐 3勺
• 洋葱 1个
• 孜然粒 6勺
• 黑胡椒 4勺
• 白胡椒 1勺
• 生粉 3勺
• 食用油 3勺

超级美味的烤羊肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把羊肉切成薄片，入味好熟，会很嫩

步骤 2

腌肉，先用洋葱、盐腌鲜羊肉20分钟，然后放生粉、孜然、黑胡椒、白胡椒、盐、鸡精、食用油抓匀，继续腌制20分钟，如果喜欢新疆羊肉的口感，一定要多加孜然和黑胡椒

步骤 3

腌好之后，油纸铺好，均匀铺满羊肉，把洋葱放在间隙处，这样洋葱汁水的口感刚好，洋葱也会好吃，烤箱预热10分钟，温度达到160度，入箱，上下火180度，5分钟，（每个烤箱的脾气不同，一定因箱而议），我家烤箱温度偏高

步骤 4

羊肉薄片好熟，5分钟，又嫩又多汁！特别美味！

菜谱创建时间：2020-06-26 21:17:34