自己种的西红柿🍅选一个
尝一下 熟了😄
西红柿先开水烫一下去皮,切碎丁 牛腩切小块儿
葱姜蒜下货爆香之后捞出
西红柿先下锅炒一下加糖加料酒,有点粘稠的感觉下牛肉炒变色加适量酱油。
用了土锅来炖(其实土锅里面爆锅上面步骤也可以)
爆锅的时候土锅放入适量水先烧开再加西红柿牛腩。土锅小火炖20分钟关火焖20分钟即好。保温也能达到4-5小时。
出锅 加上切好的香菜香葱
胡椒粉根据喜好选择
没有再格外放盐,口重的可以加少许