（酸奶机）自制酸奶

作者： 高小哼

从我姐那拿来个酸奶机，尝试做了一下，还不错，过程简单，成品味道不错

用料

• 纯牛奶 500克
• 酸奶发酵粉 0.5克

（酸奶机）自制酸奶的做法步骤

步骤 1

酸奶机碗内加入少许纯牛奶

步骤 2

加入酸奶发酵粉，我是在网上随便买的，还可以，做好的不是特别酸，直接吃可以接受。一小包是做1L的量，一升有点多，我就做了五百毫升的，懒得称了，就倒了大概半包。

步骤 3

先倒入的少许纯牛奶与发酵粉搅拌均匀，使发酵粉完全溶解，避免结块。

步骤 4

搅拌均匀后，倒入剩余的纯牛奶，搅拌一下，使发酵粉充分与所有牛奶混合。

步骤 5

盖上盖子，放入酸奶机。

步骤 6

通电，静置，我是放了十二个小时。

步骤 7

十二小时后取出，已经成型。

步骤 8

挖一下还有点软，放冰箱里冷藏了半天时间，拿出来吃刚刚好。

步骤 9

没有什么甜味，顺手拿了包液体红糖撒进去了，居然还不错。可以放点蜂蜜，水果，葡萄干，山楂片，坚果等等，搭配起来更好吃。

（酸奶机）自制酸奶的小贴士

1.发酵粉充分溶解，与纯牛奶均匀混合。 2.先倒入少量纯牛奶，使发酵粉溶解后，再倒入全部，搅拌均匀，这样会比较省事。 3.刚做好时候温热的，冷藏后口感更佳。

菜谱创建时间：2020-06-26 20:13:34