美味三杯鸭

作者： applepan

用料

• 姜 十来片
• 味精 适量
• 蒜 5瓣
• 糖 20克
• 老抽 一小勺
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 鸭 1/4只
• 盐 20克
• 耗油 适量

美味三杯鸭的做法步骤

步骤 1

先将鸭子“飞水”

步骤 2

烧红锅后放油下蒜头和姜片，爆香

步骤 3

放鸭子进去翻炒！炒呀炒，炒到皮金黄

步骤 4

下适量料酒

步骤 5

下适量耗油

步骤 6

下适量酱油

步骤 7

再下点点老抽上色

步骤 8

再放水。。。

步骤 9

下点烟

步骤 10

下点味精

步骤 11

水大概放到这个位置就可以了，然后小火焖20分钟

步骤 12

到时间了，上锅前，再加点白糖和辣椒。。更美味！辣椒自己喜欢😍

步骤 13

上碟噜！

步骤 14

家人喜欢吃的程度。。。是要把米饭倒进去，不浪费一点点🙆开心😁嘻嘻。。翻看过后，感觉自己在卖广告似的。。。

菜谱创建时间：2020-06-26 19:47:00