纸杯蛋糕

作者： 平安徐凯

一姐说想要吃蛋糕了，今天就给她做个纸杯蛋糕。

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40克
• 细砂糖 75克
• 纯牛奶 40克
• 低筋面粉 85克
• 柠檬汁 5滴

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材工具

步骤 2

将蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加25克白砂糖，40克植物油，低筋面粉85克，蛋清用打蛋器打发分三次放入50克白砂糖

步骤 3

我家一姐亲身上手😄

步骤 4

蛋黄和蛋清打发好就是这样的

步骤 5

将三分之一的蛋清加入蛋黄中搅拌，再将搅拌好的蛋黄蛋清倒入剩下的蛋清中搅拌成这样。

步骤 6

倒入纸杯

步骤 7

烤箱上火15 0℃下火135℃烤50分钟。（每个烤箱的脾气不同，自己掌握）

步骤 8

33分钟的样子😛

步骤 9

完成👌

步骤 10

再来个细节图，松松软软，有食欲吧🤗🤗

菜谱创建时间：2020-06-26 19:37:10