饼皮材料混合,揉成面团。
待面团发酵至2倍大,十分松软。把面团擀成饼,方圆随意。
用叉子在擀好的饼皮上戳满小孔。涂上一层番茄酱,撒上一层奶酪丝,撒上肉酱,再撒一层奶酪丝。200度烤15分钟。烤箱需预热。
肉酱,川渝人家常备的拌面酱。肉酱一般比较咸,披萨上别放太多。我就放多了,咸,香。