玉米海带【嫩苗】汤

作者： 晓筱的京

海带嫰苗比普通海带更好吃，更爽口，营养价值更高。玉米选择水果玉米，这样煮出来的汤味道清香甘甜！黄色的玉米，翠绿的汤，赏心悦目！而且玉米和海带搭配，减脂排油，营养又减肥！

用料

• 海带嫩苗 50克
• 水果玉米 1根
• 盐 2克
• 生抽 1勺

玉米海带【嫩苗】汤的做法步骤

步骤 1

海带嫰苗提前拿出来用水泡三十分钟。

步骤 2

泡完多洗几遍，冲洗干净

步骤 3

玉米切成段。

步骤 4

起锅加入水，水多一些。烧开放入海带嫰苗和玉米段。

步骤 5

加入适量盐

步骤 6

加入适量生抽，不需要其他调味料。我倒觉得调味多了反倒失去海带本身的鲜味。

步骤 7

煮10-15分钟，待玉米熟了即可关火品尝啦！海带嫩芽口感又嫩又脆，汤的味道也超赞！做法这么简单不妨来试一下！

玉米海带【嫩苗】汤的小贴士

我用的是盐渍的海带嫩苗。新鲜盐渍海带苗含有一定量的盐份和水份，食用前需要泡水30分钟左右至无折痕，泡完冲洗两三遍，洗去盐分后再烹饪。盐渍的区别于盐腌的，盐渍产品是用盐保存产品新鲜度和营养的。腌制是用盐防腐的手段。所以盐渍比腌制更新鲜更营养。

菜谱创建时间：2020-06-26 19:20:34