排骨菱角饭

作者： 洋洋_con7

用料

• 排骨 一条
• 菱角 适量
• 香菇 适量
• 腊肠 适量
• 虾米 适量
• 西芹丁 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐，味精 少许

排骨菱角饭的做法步骤

步骤 1

排骨先过水，洗净，把西芹切丁，香菇切丝，腊肠切片，热锅下油把香菇，虾米炒香，再放入腊肠，西芹丁翻炒几下先出锅，再煎炒排骨，倒入菱角，翻炒几下放入蚝油，酱油，盐少许水煮开。

步骤 2

把上面那些翻炒好的材料倒进电饭锅，我开的是煲仔饭功能，差不多要25分钟才熟，我放的水几乎都没过材料，煮出来刚好，有点小锅巴但不硬，饭好再酒上葱花。

步骤 3

味道刚好，个人喜好。你可以根据自己喜好调味加料。

菜谱创建时间：2020-06-26 19:16:17