🍤海鲜葱饼

作者： IrisBaek

用料

• 韭菜 350克
• 面粉 200克
• 玉米淀粉 200克
• 水 400克
• 鸡蛋 1-2个
• 虾仁 200克
• 盐、胡椒粉 适量

🍤海鲜葱饼的做法步骤

步骤 1

我用的100ml量杯，2杯面粉，2杯玉米淀粉加了4杯水搅匀，有面粉颗粒的话可以用刮刀碾碎。韭菜切碎，虾仁切丁再加一个鸡蛋拌好，然后加盐和胡椒粉调味

步骤 2

倒油，先煎一个尝尝咸淡，油不能少噢，不然煎出来不脆～

步骤 3

出炉！外脆内软，虾仁Q弹😋

步骤 4

秘制蘸汁：苹果醋20ml+薄盐酱油15ml+亨氏烧烤酱10ml+辣椒仔几滴，再撒点白芝麻～

🍤海鲜葱饼的小贴士

喜欢饼体更结实的小伙伴可以减少淀粉的量换成面粉喔，全用面粉也是可以的～

菜谱创建时间：2020-06-26 18:44:08