土豆洗干净用电压锅压熟,熟以后捞出过冷水泡一下
冷了之后剥皮,如上图这样,干干净净
锅里放油,油热下入土豆,煎至两面金黄
煎至两面金黄以后如图,就下入小米红辣椒和蒜、盐、(少许)生抽(少许),放一点点水让盐融化,快出锅的时候加入葱花和孜然粉
看……这就是做好的土豆,哇哇……………流口水了
这道菜没有什么特别的方法,随便怎么做都会很好吃哦!