牛腩,间花的最好了,这个有一点儿肥,但是也还是很好吃。清洗一下。
三个西红柿
切成小块
不粘锅下油煸炒牛腩,炒到表皮有点小焦的程度。然后加入切好番茄继续翻炒,把番茄炒出汁。
加入100克番茄酱,两勺酱油,少许盐,继续小火炖煮。炖到牛腩口感绵软就可以了。或者炖到自己喜欢的软硬程度便可。😄