麻薯恐龙蛋（空气炸锅）

作者： 郭二猫

家里人都喜欢吃麻薯 内有最快捷简便的爆浆麻薯

用料

• 盐 2克
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 芝麻 适量
• 麻薯预拌粉 200克

麻薯恐龙蛋（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

除了预拌粉和黄油 将其余材料混合搅匀

步骤 2

和预拌粉混合 用筷子搅到絮状 戴手套上手揉

步骤 3

揉5分钟左右至表面光滑 加入黄油揉至融化

步骤 4

加入芝麻的同时预热空气炸锅 170度5分钟

步骤 5

分成20-25g大小的剂子

步骤 6

110度20分钟 180度5分钟上色

步骤 7

加入八喜冰淇淋就是最快捷的爆浆麻薯✌️

麻薯恐龙蛋（空气炸锅）的小贴士

⚠️一定要戴手套揉 不然会黏到怀疑人生 一定要揉够时间 不然不会蓬发 ⚠️以上配方水量应该差不多 如果揉的时候还有干粉可以加少量牛奶 ⚠️加黑芝麻会更好看 ⚠️如果喜欢其他味道可以加入适量抹茶粉/可可粉 ⚠️以上温度打出来是比较空心的麻薯 如果喜欢实心 软糯一点的可以预热后直接170度15分钟

菜谱创建时间：2020-06-26 18:10:35