6月+宝宝补铁辅食 红枣猪肝粉

作者： 漠漠爱吃土豆

我自己是从来不爱吃猪肝的，那个味～🤢 奈何宝宝半岁以后需要大量补铁，所以除了高铁米粉以外，猪肝是最好的补铁小能手啦，为了宝宝也是拼了。 加了红枣泥亲测确实不那么腥了。不过做一次也是老费劲了，一次多做点，放辅食盒可以够吃好几餐了

用料

• 猪肝。 400 克
• 姜 若干片
• 红枣 9颗

6月+宝宝补铁辅食 红枣猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝洗去血水，清水和姜片一起泡个半小时，有柠檬的也可以一起泡，这次家里柠檬用完了

步骤 2

红枣洗净蒸二十分钟

步骤 3

蒸熟的红枣去皮去核，这是个细致活，加点水打成枣泥。

步骤 4

猪肝切块过水，去浮末，捞起沥干，放不粘锅和红枣泥一起炒干，切记小火小火，全程小火！！！

步骤 5

接下里的步骤就是炒炒炒-打粉-炒炒炒-打粉-炒炒炒-打粉-炒炒炒，家里有研磨机的粉会细腻点，我家搅拌机不行，所以颗粒略大，但宝宝吃也差不多。一定要炒到水分都收干，最后离火摊凉，边摊边翻动，不要热的时候就放辅食盒，会有潮气。

步骤 6

ta ～da～炒了个把小时就为了这么点，宝宝一定要给面子啊

6月+宝宝补铁辅食 红枣猪肝粉的小贴士

辅食添加原则就是一次加一种食材，观察几天，不过敏继续添加另一种，以上食材都是宝宝不过敏再添加。

菜谱创建时间：2020-06-26 17:38:26