肉馅三百克,加葱姜。油盐酱油,胡椒粉,鸡精都少许。
加个鸡蛋
面一斤水半斤
韭菜是多加俩炒鸡蛋一小碗海米
豇豆焯水后剁碎
芹菜两根留着也没啥用就做了馅儿
这个是不甜的蜜薯活的面,特别吃面粉。包了一坨普通白面所以饺子皮是黄白的。
黄色的饺子皮吃起来还有蜜薯味道
下锅煮,一个都没有破的,所以红薯和面还行的,不加水。包饺子还是的混合下普通白面团不然饺子皮发粘。
夏天的韭菜做馅儿也是很香啊
其实最爱还是土芹菜
豇豆最柔和吃着不烧胃也软好包