笋干菜烧蒲子

作者： 与你同乐

笋干菜很混搭， 可鲜可干， 可荤可蔬， 可鱼可肉， 可炒可炖， 一种笋干菜能做成百菜宴。

用料

• 笋干菜 少许
• 蒲子 1根
• 盐 少许
• 小葱 少许
• 橄榄油 1勺

笋干菜烧蒲子的做法步骤

步骤 1

蒲子去皮切小滚刀块。

步骤 2

取少许笋干菜，用开水泡一会。 如果是自家晒的，请把汤水保留。 如果是买的，请先用水洗一下再泡，或泡后将汤水倒掉不用。

步骤 3

小葱花切好。

步骤 4

热锅放油下蒲子翻炒。

步骤 5

翻炒至转色变软后。

步骤 6

加入适量的开水、放入泡好的笋干菜和汤，焖烧一会。

步骤 7

放入盐调味。 如果笋干菜咸些的、 或者笋干菜加多些的，就不用加盐了。 务必自己尝尝后再加盐调味。

步骤 8

待汤汁收尽，蒲子也熟了。

步骤 9

关火、撒葱花、起锅。

步骤 10

咸鲜味、很美味！

笋干菜烧蒲子的小贴士

因为蒲子有大小， 每家的笋干菜咸淡不一、放的量有多少， 所以盐的量请自己添加。

菜谱创建时间：2020-06-26 16:00:12