牛骨炖土豆

作者： 雪_ximz

盆友家吃的，回来要了做法自己做，厨房小白的备忘菜谱

用料

• 牛骨 4根
• 姜片 4片
• 土豆 1个
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 八角 1个
• 生抽
• 糖
• 老抽
• 盐

牛骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

热锅冷油下葱姜蒜八角炒香

步骤 2

倒入牛骨翻炒，加入生抽适量，糖少许，翻炒至变色

步骤 3

加入开水没过牛骨，加入盐和老抽，大火煮开关小火慢炖两个小时左右

步骤 4

起锅前20分钟倒入土豆，大火收汁出锅撒葱花即可

菜谱创建时间：2020-06-26 15:33:36