微波炉烤寸骨

作者： 程青826

用料

• 鲜寸骨 9根
• 黄油 10克
• 洋葱 半个
• 独蒜 5瓣
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 白胡椒粉 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

微波炉烤寸骨的做法步骤

步骤 1

我买了3盒共9跟这样的寸骨，如果人少可以少一点。

步骤 2

把寸骨洗干净沥干水分装入封口袋中。

步骤 3

加1勺蚝油，1勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1小勺白胡椒粉个，1小勺黑胡椒粉，1小勺糖和1小勺盐，捏捏均匀放冰箱腌制一晚上。

步骤 4

把腌制好的寸骨拿出来用厨房纸吸干水分，平底锅中加一块黄油，把寸骨夹如平底锅中，煎到表面微焦半成熟，夹到烤盘里。

步骤 5

剩余的底油不要倒掉，把洋葱丝，青椒丝，和蒜片倒入平底锅内，倒一点生抽，煸炒一分钟，然后平铺到烤盘内寸骨上。

步骤 6

烤盘放微波炉内，选烤鸡翅档，烤18分钟。 烤好后撒点孜然，白芝麻，香菜都可以。

菜谱创建时间：2020-06-26 13:47:19