【创意小厨娘】做法简单，好吃又好看的糯米鸡蛋。

作者： 创意小厨娘

用糯米加鸡蛋做的家常糯米蛋，非常简单易学。超详细的做法，喜欢的朋友做起来呀！

用料

• 鸡蛋 5个
• 胡萝卜 2根
• 玉米 半根
• 糯米 适量
• 豌豆 适量
• 黄豆酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 少许

【创意小厨娘】做法简单，好吃又好看的糯米鸡蛋。的做法步骤

步骤 1

1、准备好所需要的食材。

步骤 2

2、糯米需要提前浸泡。友情提示：糯米要浸泡4小时以上，这样做出来的糯米更加容易消化。

步骤 3

3、准备一点胡萝卜切圈备用，切成圈是用来垫底的哈，我为了突出颜色好看，切圈这个是买的橙色那种胡萝卜，接着再准备一点红色的胡萝卜切成小丁。

步骤 4

4、糯米控水放入盘中，可以根据自己的喜好加入各种配菜，然后加入适量的加入酱油、盐。

步骤 5

5、再加入少许的香油搅拌均匀。

步骤 6

6、准备几个鸡蛋，蛋壳可以用盐清洗干净。

步骤 7

7、用剪刀把鸡蛋剪开，把上边的蛋清倒出来，蛋黄要留着。

步骤 8

8、摆在盘子上，可以用胡萝卜垫底。

步骤 9

9、然后把调好的馅料，用小勺舀在蛋壳中。

步骤 10

10、把所有的都盛好，如下图所示。

步骤 11

11、上锅蒸30分钟，因为还剩了一大碗，我就索性放到锅里一起蒸了。

步骤 12

12、蒸好的成品图。

步骤 13

13、蒸好之后是不是看起来很棒，稍微放一下就可以吃了。

【创意小厨娘】做法简单，好吃又好看的糯米鸡蛋。的小贴士

1、糯米要浸泡4小时以上，这样做出来的糯米更加容易消化。 2、可以根据自己的喜好加入各种配菜。

菜谱创建时间：2020-06-26 12:14:09