日式鸡肉杂菜咖喱

作者： 北京叶子

一人食 (meal prep) 可以作为5-6顿饭的量🍛 健康美味随意搭配！🥘 (可转素)去掉鸡 换成鹰嘴豆

用料

• 鸡肉 500克
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 彩椒 2个
• 红薯 3个
• 南瓜 半个
• 豆腐 1大块
• 蘑菇 2大把
• 日式咖喱块 2块
• 咖喱粉 2-3勺
• 生抽 3勺
• 喜马拉雅盐 适量
• 孜然 1-1.5勺
• 黄姜粉 1勺
• 大蒜 半头
• 小菠菜 1把
• 黑芝麻 2克
• 橄榄油 3勺
• 常温水 600克

日式鸡肉杂菜咖喱的做法步骤

步骤 1

洗刷刷！

步骤 2

切块块！麻将牌一半大小 因为太小会烂掉不成形状

步骤 3

顺序：1.油热 蒜末 炒鸡肉(放入孜然1克) 2.放入洋葱 土豆 红薯 炒出水份后 放入南瓜 3.放入日式咖喱块、黄姜粉、剩余孜然、生抽 4. 温水沒过蔬菜鸡肉 翻炒后盖盖子

步骤 4

1.中火收汤 酱汤感的黏稠度就好 放入彩椒、蘑菇、豆腐 2.尝一尝味道 用盐和酱油调味

步骤 5

关火

步骤 6

👩小女生的话呢，放些小菠菜 黑芝麻点缀，糙米一小碗

步骤 7

👦男生的话，腰果作为额外的蛋白质

日式鸡肉杂菜咖喱的小贴士

请准备好你的🍱便当盒！

菜谱创建时间：2020-06-26 10:53:27