黄瓜虾仁水饺

作者： 梅花香来自苦寒

今天端午节，老公说咱包水饺吧，我就想来个爽口的，包黄瓜虾仁的吧，换个口味。没想到，吃起来口感还真不错。

用料

• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 300克
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 木耳 适量

黄瓜虾仁水饺的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用黄瓜皮加适量清水打成汁，加面粉和成稍软一点的面团，放在一旁醒着

步骤 2

木耳放入保温杯用开水泡发20分钟左右，洗净备用

步骤 3

鸡蛋炒好后放凉备用

步骤 4

虾仁洗净用料酒和盐腌一会儿，黄瓜切丁后，放点盐拌一下，放置一会儿，沥去腌出的水分，加入切碎的木耳，鸡蛋和虾仁，放入香油和少许盐拌匀。

步骤 5

包水饺，煮水饺，有的是两种颜色的面包的，感觉还挺漂亮的

步骤 6

看看，是不是很有食欲呢，鲜香的虾仁配着爽脆的黄瓜，口感还真不错。

黄瓜虾仁水饺的小贴士

黄瓜一定要用盐腌一下，否则包的时候会有好多水，到时候不好弄了。

菜谱创建时间：2020-06-26 06:59:49