洋葱豆皮

作者： 帆儿的小私厨

此菜来自巴依老爷吃的那道灵感 豆皮是石屏的干豆皮儿 做菜不需要太多调味品🧂 简单的可以不简单的味道 夏天搭配一碗绿豆莲子粥完美

用料

• 豆皮 1张，（没干的就买鲜的一样）
• 洋葱 半个
• 香油 1.5勺
• 盐 适量
• 白醋 适量，根据自己喜爱
• 白糖 少许

洋葱豆皮的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，豆皮（干的泡开切丝）锅里烧水开后放入豆皮煮30秒，去豆腥味儿，然后过冷水，放碗里➕洋葱丝，加入香油，盐，糖，醋，搅拌均匀就🉑️，盘子可以包菜丝垫底，放上豆皮……

步骤 2

再来一碗绿豆粥，绿豆，百合，银耳，大米，糙米 煮成粥……完美搭配

洋葱豆皮的小贴士

这道菜主要吃香油的味道……很香， 我不喜欢太酸，我用了一点醋，似有非有的感觉 白糖提鲜，简直了 自己根据自家口味加减配角 个人做法，仅供参考

菜谱创建时间：2020-06-25 22:08:56