电饭煲焖冬菇（消耗鸡油）

作者： 懒人momo

鸡香焖冬菇，我个人是比较喜欢猪肉焖冬菇的，被我妈胁迫才做了这道菜。不过也挺香的。

用料

• 香菇 若干
• 料酒 半勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 鸡油 一块
• 姜葱蒜 若干

电饭煲焖冬菇（消耗鸡油）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，香菇提前灼水，捞出晾干到不滴水，无需拧干（除非你喜欢吃很咸的）

步骤 2

鸡油榨油，这里不需要放油。（小心溅伤）

步骤 3

榨出油

步骤 4

放进姜葱蒜（怕被溅到，所以没拍清楚）

步骤 5

爆香姜葱蒜后，倒入香菇，搅拌到每个香菇都粘上油。

步骤 6

然后把锅里的材料，及调味料倒进电饭锅，加半碗水搅拌均匀。

步骤 7

盖上盖，按平时煮饭的按键。

步骤 8

电饭煲不一定要烧干，中途可以开盖拌一下，差不多入味就可以出锅了。

电饭煲焖冬菇（消耗鸡油）的小贴士

减肥的人可以做这种没有肉的，有肉会更好吃，加肉做法也是一样的。

菜谱创建时间：2020-06-25 21:54:47