糖稀棒棒糖🍭

作者： 任性的Emma

用料

• 糖 250克
• 麦芽糖或（葡萄糖） 50克
• 水 100克
• 天然香料 几滴
• 金粉 一丢丢装饰用

糖稀棒棒糖🍭的做法步骤

步骤 1

砂糖+水煮开后.再+麦芽糖（葡萄糖）继续熬煮至120度.加入天然香料后用旺火熬至155度.

步骤 2

一小勺糖一个小棍子再用火印按出样子拿走就好.冷却后涂上一层薄薄的金粉在中间就可以包装了。是不是很简单看起来又很高级。

糖稀棒棒糖🍭的小贴士

准备一小碗水和干净小毛巾，用了火印放水里冷却放小毛巾上擦干，可以下一个印。（这个方子是从巴黎甜品书中看到的）觉得蛮有意思分享一下。

菜谱创建时间：2020-06-25 21:39:44