蒜蓉扇贝

作者： 程小May

用料

• 扇贝 6只
• 料酒 一1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 蒜 一头

蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

将扇贝肉提前腌制半个小时，放入一勺料酒，适量糖和盐，用手抓匀。等待的过程中准备蒜汁。准备一头蒜切碎，放入一个小碗中待用。

步骤 2

热锅把油烧热，趁油热倒入撑有蒜的小碗中迅速搅匀。然后放入耗油和鸡精搅拌

步骤 3

把扇贝肉放入扇贝壳中，然后把蒜汁用小勺放到扇贝上面。上锅开锅后蒸十分钟就可以啦。 嗦一口汁超级好吃😊

蒜蓉扇贝的小贴士

蒸锅取扇贝时请注意别烫手

菜谱创建时间：2020-06-25 19:09:54