麻辣花蛤

作者： 拧好

用料

• 花蛤 2斤
• 蒜沫 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 5-6个
• 大葱 1根
• 姜 3片
• 油 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 麻椒 适量
• 姜沫 适量
• 鸡精 1勺

麻辣花蛤的做法步骤

步骤 1

把花蛤用盐水泡一个小时。

步骤 2

把泡好花蛤用清水洗5-6遍把脏东西洗干净，加入姜 葱 料酒 盐倒入清水煮一下。

步骤 3

起锅烧油放入姜沫 蒜沫炒香，放入干辣椒碎 麻椒继续炒香。然后倒入煮好的花蛤继续翻炒均匀，倒入糖 生抽翻炒均匀，撒上鸡精翻炒均匀，麻辣花蛤出锅喽！

麻辣花蛤的小贴士

喜欢吃麻椒的多放点辣椒 麻椒。

菜谱创建时间：2020-06-25 18:59:23