柠檬凤爪

作者： 配方摘要

用料

• 鸡爪 500克
• 柠檬 1个
• 姜 20克
• 蒜 30克
• 小米辣 8个
• 香菜 4根
• 洋葱 50克
• 生抽 150克
• 醋 75克
• 糖 25克
• 香油 10克

柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪一切二，加料酒、姜（配方外）、两粒八角、两片香叶一起煮熟，倒入冰水冷却。

步骤 2

将配方里的材料拌在一起备用

步骤 3

将冰镇的鸡爪沥干水份倒入酱料中，盖上保鲜膜冰箱腌一晚。

菜谱创建时间：2020-06-25 18:53:32