家乡煎面饼

作者： 小虫虫1314

端午节在我们家乡又叫五日节，五月初三煎面饼也是传统留下来的。“婆婆妈妈”们当然也不忘在这一天准备煎面饼给全家一起分享啦！我家婆婆早就提醒我初三要给孩子们煎一些吃😉

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 500g
• 水 适量
• 粘米粉 100g
• 葱 适量
• 虾皮 适量
• 盐 适量

家乡煎面饼的做法步骤

步骤 1

把所有的材料搅拌均匀，这个稀稠度应该是最难掌握的地方了。稀一点的面糊摊出来的饼感觉又薄又脆

步骤 2

锅烧热，下点油，煎到两面金黄色

步骤 3

光吃面饼当然不过瘾，还要加点“料”包起来才能叫我们家乡面饼🤭。这个馅就是五花肉炒豆芽韭菜➕蛏子。

步骤 4

忘记拍卷好并下锅翻煎的面饼，美味不可挡😋

菜谱创建时间：2020-06-25 17:08:04