端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾

作者： 宝贝爱妈咪

优点:干净、肉质超饱满、鲜嫩、省时。 吃虾前都忍不住先舔舔

用料

• 罗氏虾 1000克
• 啤酒 30克
• 生抽 15克
• 绵白糖 3克
• 蒜头 2个
• 玉米油 15克

端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾剪爪洗净

步骤 2

蒜头打成蒜泥 用点儿小葱或香菜沫做装饰增香（宝贝不肯吃葱，所以这步我省了。）

步骤 3

平铺电饼铛 撒糖3克 淋啤酒30克、生抽15克、花生油5克 撒蒜泥 电饼铛设定鱼虾功能或上下盘5分钟

步骤 4

起锅淋热玉米油10克。

端午五红电饼档铁板蒜泥罗氏虾，赛过小龙虾的小贴士

电饼档好了就把下盘端出，要不时间长，虾肉会因过度加热，口感老。

菜谱创建时间：2020-06-25 16:14:46