比外面吃还要美味的蒜蓉生蚝🦪

作者： 猫朵仙

生蚝🦪 好东西 男人的加油站 女人的美容院

用料

• 蒜 瓣
• 葱 根
• 酱油 勺
• 盐 克
• 油 克
• 小米辣
• 蚝油

比外面吃还要美味的蒜蓉生蚝🦪的做法步骤

步骤 1

生蚝买回来用蚝刀打开 去除内脏洗干净

步骤 2

拿一只碗 倒入3勺酱油 2勺生抽 两勺蚝油 一勺醋 半勺白糖 然后搅和均匀。（这个勺每家用的大小不一 你随机应变 但是这样依此类减 配出来的口味最好～）

步骤 3

蒜切成末 不用太碎 有点小颗粒就很好 切的太细容易糊 小米辣也切碎

步骤 4

热锅下油 不等油热就把准备好的蒜蓉小米辣倒进去 慢慢翻炒出香味 就关火 把蒜蓉盛出来 倒进预备的调料碗

步骤 5

把生蚝铺在蒸盘上。把蒜蓉调料汁 用小勺均匀的涂抹在每一个生蚝上 蒸10分钟就可以吃了～

比外面吃还要美味的蒜蓉生蚝🦪的小贴士

炒蒜一定要热锅冷油 不然蒜容易糊

菜谱创建时间：2020-06-25 15:08:10