食材准备。
开火将锅烧热,倒入适量食用油。 锅烧热后,将切好的蒜瓣倒入锅中,爆出蒜香后。将准备好的茼蒿放入锅中大火翻炒。
大火翻炒,快熟时向锅中放入适量食用盐。
美食出锅。
注意一定要将锅烧热后,再放入大蒜,然后爆出香味时再倒入茼蒿。