小猪佩奇可可饼干 小烤箱版本

作者： 垣泫灿的厨房

可可爱爱的佩奇饼干

用料

• 低筋粉 100克
• 黄油 40克
• 全蛋液 25克
• 砂糖或糖粉 30克
• 德芙黑巧克力（可有可无） 20克
• 甜橙味巧克力笔（可有可无） 1只
• 可可粉 10-15克
• 玫红色着色剂（有红曲粉的更好） 一丢丢
• 佩奇家族模具（拼多多有卖） 1套

小猪佩奇可可饼干 小烤箱版本的做法步骤

步骤 1

你说他是猪爸爸还是猪爷爷 面粉过筛 黄油拿出来一会就软化到按扁的程度，因为现在是夏天，其他季节可以隔盆软化。 黄油加糖粉， 用打蛋器低速打至发白，分三次加入蛋液。 筛入面粉揉成面团后分成两半 一半面团加红曲粉或者少许玫红色着色剂（见最后一图，你要问我为什么，我只能说我只有这个颜色😄），继续揉匀不要用大力。 另一半面粉加可可粉，轻揉起来。 分别放保鲜袋封紧扣，冷藏2小时，因为是夏天哦。

步骤 2

本来是蛋糕用的来着😄

步骤 3

佩奇和乔治，太薄容易扭曲。大概比饺子皮再厚点3厘米左右合适。

步骤 4

烤箱预热5-10分钟后，烤15分钟。饼干就此完成咯！

步骤 5

饼干放凉期间巧克力和巧克力笔隔水加温60度左右会融化。 饼干凉了可以在上面画画或者蘸酱里了，自由发挥即可。也可以省去这个步骤。

步骤 6

题外话：不小心把前一天没用完的披萨面拿出来给考了一炉饼干哈哈，是饼的咸。香

步骤 7

石头糖都化了哎。。。

步骤 8

哈哈披萨面饼干的样子。

步骤 9

模具可爱是真的可爱

步骤 10

面团还是应该分清楚，最好可以标注。。。

步骤 11

可可面团忘了拍照，比较软，所以厚一点好，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

步骤 12

效果还行😁

步骤 13

我的玫红色着色剂放的还是少粉色的饼干基本看不出来。。。

步骤 14

因为是沾酱的不容易凝固，不蘸酱也罢。

步骤 15

烤箱里的可可佩奇

步骤 16

佩奇一家

步骤 17

还做了几个小心心

步骤 18

封袋，最好不蘸酱，不然不凝固好难装袋。

小猪佩奇可可饼干 小烤箱版本的小贴士

夏天做完抓紧吃哦(^_^)

菜谱创建时间：2020-06-25 13:31:11