南方端午习俗，知道的绕开哈，进来会后悔的…

作者： Annie爱美食

南方端午节是这样准备的，有些地区略有差异哈。 门悬艾蒲：驱除蚊虫； 糯米香粽：补益肾气； 吃咸鸭蛋：滋养肾阴； 胸佩香囊：祛毒护身。

用料

• 盐 适量
• 细砂糖 适量
• 生抽 适量
• 糯米 2500克
• 五花肉 500-1000克
• 粽叶 适量
• 葱蒜姜 适量
• 艾草，菖蒲，蒜头 几片
• 香包，中药房配 适量
• 咸鸭蛋 适量
• 核桃 100克

南方端午习俗，知道的绕开哈，进来会后悔的…的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净，加入生抽，提前泡1小时左右。

步骤 2

加入葱姜蒜、生抽、盐调五花肉

步骤 3

新鲜粽叶洗干净

步骤 4

这次包的五角肉粽，用的粽针，没用的，可用铁皮做个现用

步骤 5

五个角

步骤 6

煮开、剥皮后粽子

步骤 7

手工缝制的中药香囊

步骤 8

一个挂门头，一个挂房间，驱蚊虫

步骤 9

艾草，菖蒲，蒜头门头挂

步骤 10

早上煮一锅核桃粥

步骤 11

外加一个煮熟的咸鸭蛋，清肺热

南方端午习俗，知道的绕开哈，进来会后悔的…的小贴士

亲们：端午安康！🌸 疫情期间，和家人一起动手做这些，一是让孩子体验，了解端午节的风俗；二是除了工作、学习之外，每个人都参与进来，增加生活乐趣。油盐酱醋也是生活的一部分🤦‍♀️ 此食谱是按家人的口味调配的，家人的口味清淡，所以原料的量没有注明，见谅哈😊，悄悄告诉你：下厨房有具体的用料量…

菜谱创建时间：2020-06-25 10:05:29