快手绿豆糕

作者： 待续待续未完

每次炒绿豆手都要废了 这个配方只需要2到3分钟即可 喜欢的可以试试

用料

• 去皮绿豆 250克
• 黄油 80克
• 糖 60克
• 麦芽糖 40克

快手绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净泡一夜

步骤 2

上锅蒸30-40分钟

步骤 3

搅肉机趁热倒入绿豆白沙糖麦芽糖，还有融化的黄油

步骤 4

搅打细腻

步骤 5

过筛，过筛是为了更细腻，嫌麻烦可以省略

步骤 6

倒入锅中翻炒2-3分钟

步骤 7

炒到成团即可

步骤 8

用磨具压出形状，送人的话用盒子装起来即可，自己吃可以用饭盒装起来，冰箱冷藏口感更加

快手绿豆糕的小贴士

绿豆最少要泡6个小时 绿豆蒸到用手轻捏就化即可

菜谱创建时间：2020-06-25 09:46:47