青青豌豆苗-100%水培纯有机，居家自己做

作者： 小猪噜噜-YC

身为东北人，在国内根本没接触过豆苗。没想到到了国外，反倒喜欢上豆苗那种清爽香甜的味道。 今天和大家分享自己在家生豆苗的方法，简单而且健康，纯水培，不需要土，一个塑料餐盒就搞定啦！10天就差不多可以吃上新鲜豆苗！ 更新2020-7-8: 第一次剪完的的豆苗根千万不要直接扔点哦！按照同样方法浇水还可以再吃一次哦！！

用料

• 豌豆 适量
• 带塑料盖铝箔纸餐盒 1只

青青豌豆苗-100%水培纯有机，居家自己做的做法步骤

步骤 1

豌豆，东北叫做青豆。我是在超市买的干的青豆，注意不是一半一半的哦！一定要是整个的豌豆，干燥的，不要冷冻的哦！提前用室温的水泡12小时。照片上是泡好之后的样子，可以看到一点点的小芽。第一天。

步骤 2

用一个带塑料盖子的铝箔餐盒，大的那种。把塑料盖子打很多的小洞，上面铺一层湿润的厨房纸。盖子就是培养基了，铝箔餐盒则是用了接水的底。将泡发好的豌豆平铺在厨房纸上。注意一定要平铺一层哦！不要重叠！如果太多放不下的话，建议再弄一个餐盒，这样培养的豆苗好一些。照片就是第二天的豆苗啦！有小小的芽芽很可爱！之后每天浇水3-4次，记得浇水的时候要多浇哦，否则豆子会有点臭臭的味道。多浇水就会好很多。这样的豆子，要保持湿润，用一块厨房的毛巾盖在上面，放在避光处，知道豆子上长出小小的嫩叶（见下面图片第四-五天）。

步骤 3

第三天，豆苗长出可爱的小芽啦！

步骤 4

第四天，小芽变长，可以看到小小的黄色小嫩叶。

步骤 5

第五天，嫩叶开始有点变绿，这个时候就可以拿掉上面的厨房毛巾，把盒子放在可以有阳光直射的地方啦！从这天开始，浇水要多浇哦！

步骤 6

第六天，嫩叶更加绿啦！每天晒太阳的时候，豆苗会朝着太阳的方向生长。所以要记得勤观察，适当调整盒子的方向。这样可以保证豆苗长的直直的。

步骤 7

第七天

步骤 8

第八天

步骤 9

第九天，豆苗已经很茂盛啦！

步骤 10

第十天，豆苗长成这样就可以吃啦！

步骤 11

剪下来的豆苗

步骤 12

附加一张蒜炒豆苗，很鲜嫩！

步骤 13

这次剪完的豆苗根是这个样子的。记得继续浇水哦！小小豆角可以继续成长，还可以再吃一顿哦！

步骤 14

第十一天

步骤 15

第十二天

步骤 16

第十四天

步骤 17

第十六天

青青豌豆苗-100%水培纯有机，居家自己做的小贴士

重新强调一下： 1. 将泡发好的豌豆平铺在厨房纸上。注意一定要平铺一层哦！不要重叠！ 2. 每天浇水3-4次，记得浇水的时候要多浇哦，否则豆子会有点臭臭的味道。多浇水就会好很多。

菜谱创建时间：2020-06-25 09:40:46