巧克力奶油为裱花而生

作者： fanfanyang在魔都

这种巧克力奶油冷藏后非常好吃！ 黑巧克力选没有一丝甜味的纯苦的

用料

• 淡奶油 250克
• 黑巧克力 60-70克
• 砂糖 30克
• 可可粉 10克

巧克力奶油为裱花而生的做法步骤

步骤 1

黑巧克力和砂糖一起，小锅融化，或者微波炉叮2分钟融化

步骤 2

搅拌均匀，黑巧克力酱 厚重

步骤 3

加入流动的淡奶油，可可粉，电动搅拌均匀

步骤 4

巧克力奶油完成，进冰箱冷藏四小时以上，我冷藏一夜

步骤 5

装裱花袋，巧克力奶油非常容易塑形

步骤 6

一层蛋糕一层奶油再一层蛋糕一层奶油裱花。我做了盒子蛋糕，蛋糕体是可可小四卷的方子

步骤 7

浓郁而轻甜 巧克力奶油冷藏后就比Godiva更好吃！

巧克力奶油为裱花而生的小贴士

我用了瑞士莲黑巧块、蓝风车淡奶油。 淡奶油不必打发 一定和巧克力酱搅拌均匀再冷藏

菜谱创建时间：2020-06-24 21:05:25