此配方能出13张左右的皮。2个鸡蛋➕白糖➕牛奶,搅拌均匀。
变成这样。
筛入50g低筋面粉,没有普通面粉也可以。
筛一下,变得细腻。
➕10g玉米油,搅拌均匀。
电饼铛预热,加入一勺面糊。其实这个饼就很好吃。我家小朋友超级喜欢。
一定把握火候,感觉稍微冒泡就关火,反复翻两个面就熟了。
第一张失败的饼皮,哈哈掌握火候太重要,也要靠感觉。
12张饼皮准备好晾凉。
打发淡奶油。
饼➕淡奶油➕芒果~
又来一张~
因为给小朋友吃,淡奶油没放太多。
包好剩下的冷藏,一朋友一下子吃五个。营养还算丰富。