烤盘里铺好油纸,倒入花生米,铺匀。
烤箱130度预热,观察加热管不红了就是预热好了。放入烤盘,20分钟,中间取出两次,用手柄取出烤盘旋转几下,让花生米翻面。
140度再烤10分钟,可以尝一个,可以再焖三分钟,取出晾凉。
去皮切碎加白糖、芝麻、熟面粉做成凉糕馅。
端午佳节早晨做的凉糕。