回锅肉闷茄子

作者： 风的个性

现在的茄子正是大量上市的时候

用料

• 姜二 片
• 五花肉 适量
• 茄子 6个
• 蒜三 瓣
• 豆瓣酱一 勺
• 料酒1 勺
• 盐适量 克
• 生抽一 勺

回锅肉闷茄子的做法步骤

步骤 1

茄子

步骤 2

茄子盐腌制一下

步骤 3

备好这个不辣的辣椒，会吃辣可以用辣的

步骤 4

煸炒一下已经处理过的五花肉

步骤 5

加入姜蒜辣椒翻炒。加入炸好的茄子

步骤 6

茄子先油炸一下

步骤 7

下锅加适量料酒，酱油翻炒，撒上葱花。很下饭哦

菜谱创建时间：2020-06-24 18:46:04