中式烤肋排（烤箱快手版）

作者： 徐一嘉

减肥期间靠吃肉维持生命哈哈哈哈！

用料

• 肋排 500克
• 黑胡椒 若干
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 可加可不加

中式烤肋排（烤箱快手版）的做法步骤

步骤 1

肋排清洗干净，去除血水

步骤 2

加入料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱（没有可以不加）、黑胡椒，搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚上

步骤 3

腌制一晚上后，烤盘加锡纸，刷一层油，把腌制好的肋排放上去，再撒一点黑胡椒，烤箱220度左右，先烤15分钟，然后翻面，再烤15分钟。（根据不同烤箱以及肋排大小，自己判断一下时间和温度哈）

步骤 4

出炉的肋排，可以加自己喜欢吃的辣粉、孜然等调料。

步骤 5

我一个人的饭量，一口气吃四块哈哈哈哈！

中式烤肋排（烤箱快手版）的小贴士

这个酱汁配方可以用来腌制鸡翅、猪蹄、鸡胸肉等等，非常万能。

菜谱创建时间：2020-06-24 18:00:40