凉拌秋葵

作者： 小菜加一碟

今天菜场里的秋葵好新鲜，听说秋葵除了有营养外还可以防癌，这可没有科学依据，我只是纯粹喜欢吃而已，今天换个方法凉拌，😄

用料

• 秋葵 12根
• 蚝油 1调羹
• 蒜 3瓣
• 虾仁 7只

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵是不是很新鲜，哈哈

步骤 2

秋葵煮开，变颜色后稍微煮半分钟就差不多了，捞起，晾凉。

步骤 3

虾仁煎至两面金黄，喜欢香香的味道。

步骤 4

蒜粒爆香后倒入蚝油，加少许水，然后收汁。

步骤 5

秋葵已切，倒入蚝油汁，拌均。

步骤 6

装盘，就可以吃了😋。

凉拌秋葵的小贴士

喜欢吃辣的小伙伴，可以在爆蒜末的时候加辣椒末，那就更香了，我是家里有孩子就不能放辣了。

菜谱创建时间：2020-06-24 17:48:06