西瓜皮馅饺子

作者： beautysunny

夏天吃的最多的水果就是西瓜了，今天尝试了西瓜皮馅的饺子，味道还不错。

用料

• 西瓜皮 半个
• 肉馅 200克
• 绿色菜椒 1个
• 面粉 400g
• 盐 3勺
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 适量
• 白胡椒粉 适量

西瓜皮馅饺子的做法步骤

步骤 1

吃完的西瓜皮，带红瓤部分用刀处理一下，平平的片下来，瓜皮部分去掉。

步骤 2

擦丝，加盐，待水份出来用笼屉布攥干水份。

步骤 3

这是整个瓜皮的量，一个菜椒配图片里一半量就够，再把西瓜皮丝稍微切切，要不太长了

步骤 4

材料大合照

步骤 5

我用了400g面粉，面粉中边加水边用筷子搅拌，到没有干面粉下手揉成一个面团。

步骤 6

调好的饺子馅，我加了一点点葱花。腌好的肉跟菜椒，西瓜皮丝搅拌，淋一点香油，加入葱花。

步骤 7

开始包饺子。

步骤 8

饺子出锅。

西瓜皮馅饺子的小贴士

饺子馅加菜椒，这个是必须，提味儿。其次给大家分享一下，就是我每次做肉馅的饺子，都是提前腌肉馅，耗油，胡椒粉，酱油，油，盐加入肉馅，搅拌，放冰箱，再来做其他的准备工作。

菜谱创建时间：2020-06-24 17:13:19