一点都不苦的苦瓜煎蛋

作者： 一颗橘子y

用料

• 苦瓜 1根
• 玉米粒 少许
• 火腿丁 少许
• 鸡蛋 1个

一点都不苦的苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

首先准备苦瓜一根

步骤 2

切片

步骤 3

去囊

步骤 4

焯水去掉苦味

步骤 5

将两头的苦瓜切小丁，和玉米粒一起焯水倒入碗中，加一个鸡蛋，少许火腿丁，再加少许盐调味，搅匀

步骤 6

锅中倒油开小火，在苦瓜圈中倒入刚才搅拌好的鸡蛋液，煎至两面微焦，熟了即可装盘，撒上黑胡椒

菜谱创建时间：2020-06-24 16:31:51