鸡翅洗干净,鸡翅中间剪开,一分为二。晾干水。
放盐,生粉,蒜末,蚝油,生抽,椒盐,胡椒粉搅拌均匀,并腌制20分钟。
蒜末起热油,煎香
放整齐,先煎一面金黄
用夹子一块块翻面,等两面煎成金黄撒上薄薄的一层椒盐。起碟。好香
巨香,我家老公还孩子能吃几碗饭呢。