准备食材
鸡蛋打入碗中,倒入牛奶和松饼粉,
搅拌至无颗粒状态
把香蕉切小块,压成香蕉泥
锅内刷牛油果油,开最小火倒入松饼面糊,摊成小圆饼,
两面煎熟
把煎好的松饼一块抹一些红枣芝麻酱,一块抹香蕉泥,然后把两块叠起来
营养功效&注意事项 红枣芝麻酱营养丰富,味道香浓,因为添加了红枣,还带一点甜味,松饼粉中添加牛奶和鸡蛋,有着淡淡的奶香,松松软软的松饼上涂抹香浓的红枣芝麻酱和香甜的香蕉泥,就可以自己制作出简单又十分好吃的铜锣烧。
tips:香蕉一定要挑选熟透的软软的香蕉。煎完一锅后如果锅的温度太热会让松饼煎的颜色太深,可以用湿毛巾擦一擦锅底来降低温度,或者停一小会火。